伤寒起病是比较缓慢的，尤其在最初的时候。主要表现为浑身无力、食欲减退、发热、腰酸背疼。但随着时间增加，病情会越来越重，出现怕冷的情况。而中期时有一些人会出现皮肤有丘疹，出现在人的臀部、腹部、四肢等地方，当人出现高热情况时，会出现消化道的不适应，大多数为便秘，只有少数人会有腹泻的现象。