【功效】增强体质、健脑

1.增强体质：鸡爪含有较多胶原蛋白、钙、铁等矿物质、脂肪、维生素等其他营养成分，能补益气血、增强体质2.健脑:花生中含有丰富的锌元素、卵磷脂、氨基酸等成分，对于增强记忆力以及学习能力有一定的作用。

【适宜人群】一般人群均适宜

【禁忌人群】无特殊禁忌人群

【不宜同食】无特殊同食禁忌

【食用方法】直接食用

鸡爪剪去指甲后加入少量料酒焯水去腥待用，花生提前浸泡几小时，之后洗净，同鸡爪以及适量红枣和生姜一起煲煮约40分钟，煮好后再根据个人口味进行调味，直接食用。