若不存在过敏现象,蚕蛹和虾是可以一起吃的。
1.蚕蛹中含有较丰富的蛋白质及氨基酸,有利于提高人体的免疫力;此外,蚕蛹可以调节糖及脂肪的代谢,在降低胆固醇及血脂方面也有一定的功效。
2.虾中含有大量的钙、磷、铁、镁、碘等矿物质,可以促进骨骼和牙齿的生长,预防贫血的发生,调节心脏的活动,保护心血管功能,有利于身体的生长发育和智力的提升等。其所含的蛋白质可以补充氨基酸,增强机体的免疫力。
3.一般情况下是不建议蚕蛹与海鲜类食物一起吃的,很容易发生过敏反应。若机体没有过敏现象,这两种食物可以一起吃,建议适量食用。
蚕蛹和虾都是蛋白质较丰富的食物,两者同时吃的话需要注意适量,以免加重肠胃的负担,从而引起便秘、腹胀等消化道不适的表现。食用蚕蛹时需仔细辨明,某些品种的蚕蛹有毒,若不慎食用可能引起食物中毒。对于蚕蛹及海鲜过敏的人群应禁止食用。
挑选蚕蛹时要注意其是否新鲜,变质的蚕蛹不能食用,避免出现腹泻甚至中毒。有脚气的患者应避免食用蚕蛹。日常饮食需注意营养均衡,荤素搭配,保证各类营养素的摄入要充足。