鹌鹑蛋和牛奶可以同时吃。
1.牛奶和鹌鹑蛋都是富含蛋白质的食物,营养成分上没有冲突,蛋白质在消化吸收后能供给充足的能量,既能满足日常活动的能量需求,也能促进身体的生长发育;
2.鹌鹑蛋含有丰富的B族维生素,各类氨基酸,且脂肪含量较低,有助于大脑发育,在营养学上是一类营养均衡的食物,很适合体质虚弱,气血不足者或青少年食用,和牛奶一起食用可以促进营养物质的吸收。
3.两者在口感上相互搭配,可以促进食欲,让青春期挑食的青少年早餐也可以有更多的选择。
鹌鹑蛋和牛奶还具有相辅相成的作用:
1.鹌鹑蛋富含卵磷脂和脑磷脂,可以相应地缓解神经衰弱、失眠多梦的情况,而牛奶富含钙,睡前饮适量温牛奶有助于睡眠,二者结合食用可以让人睡个好觉。
2.鹌鹑蛋有补气益血的功效,和牛奶搭配也可以起到温补的作用。
3.牛奶和鹌鹑蛋一起煮后食用还可以减轻慢性胃炎的疼痛。
鹌鹑蛋和牛奶可以一起吃,但要注意鹌鹑蛋和牛奶的新鲜度,切莫吃到坏蛋、过期牛奶。