60岁以上老人吃巧克力好不好

刘红主治医师

中南大学湘雅三医院「三级甲等」 营养科

60岁以上老人适量吃巧克力是好的。

1.研究发现,巧克力中含有丰富的多源苯酚复合物,对于抑制人体脂质的聚集和氧化有着重要的作用,在血液中也抑制低密度脂蛋白(LDL)的氧化和血小板的活动,在预防血管栓塞和动脉粥样硬化中发挥着较高的作用。

2.而且巧克力中含有丰富的营养物质,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、多种维生素(胡萝卜素、烟酸、叶酸、泛酸、A、B1、B2、B6、B12、C、D、E、K等)以及多种微量元素(钙、铁、磷、钾、钠、铜、镁、锌、硒),是营养价值高的食品,所以60岁以上老人吃巧克力是比较好的。

当然,纯巧克力中含有较多的咖啡因,如果使用过多的纯巧克力,对于老年人来说,会增加中枢和心脏的负担;另外,巧克力是高热量高糖高脂肪的食品,如果老人患有糖尿病、高脂血症、高血压或胃肠道疾病,那么不建议吃太多的纯巧克力,要吃的话可以适量地吃巧克力代可可脂。

老人吃巧克力也要看吃的时间,不建议老人在晚上吃巧克力,否则可能会影响到正常的睡眠。另外,纯的巧克力容易变质,食用时应先观察巧克力的品质是否改变。

扩展阅读