如果单纯是喝酒出现嘴巴肿，就考虑是过敏，建议还是少喝，如果一旦过敏，可以口服西替利嗪等抗组胺药，如果是吃饭后，或者还有其他时候也有这种症状，那就考虑是幽门螺杆菌引起的胃炎，进食后会出现组胺产生过多，导致的过敏，建议查卡胃。