近5岁的孩子身高1米1，现在排斥荤菜。每天晚上接近11点才睡。5岁孩子的平均身高是1米11，如果你家孩子4岁多还没到5岁，已经有身高接近1米1了，这个是正常身高，身高并不矮，注意孩子的生长速度，如果生长速度突然变慢是有问题的，需要上儿童医院的内分泌科查找原因。睡眠时间晚上11点才睡，时间太晚会影响孩子抵抗力，也会影响白天的精神状态。饮食的话其实肉汤并没有多少营养，只是脂肪含量太高，孩子需要的是摄入足够的蛋白质，适量的脂肪，所以说应该是吃肉，而不是喝汤。这个年龄的孩子应该8:30左右上床睡觉，如果家长因为工作关系必须晚睡，可以先陪孩子睡觉，等孩子睡着了再爬起来做自己的事情。至于饮食，荤素搭配种类繁多，在色香味上花点功夫，进食的时候营造一个愉快的进食环境，不要强迫孩子进食，父母吃东西也不要挑食，要做出吃的很香的样子。另外注意孩子不喜欢吃荤菜是因为不爱吃，还是觉得荤菜嚼起来老难以下咽。每周的食品种类要达到二十几种以上，营养才会均衡。