出现一吃东西嘴就发麻，首先考虑可能是面神经麻痹所引起，通常如果面神经发生炎症，有可能会出现嘴角发麻。部分患者也可能是三叉神经炎所引起，比如三叉神经下颌支发生病变，就有可能会导致患者在吃东西时嘴巴发麻或疼痛。另外也不排除是脑血栓、脑出血等疾病所引起，由于压迫神经，所以会出现嘴麻症状。