高血压脑出血病人康复期最好不要吃鲍鱼，吃鲍鱼很不利于消化，高血压脑出血的病人在饮食上最好是选择清淡的食物。高血压脑出血主要的原因是血压的升高所引起的一种病情，是需要积极住院治疗的，如果治疗不当很有可能会导致生命的危险，一定要定期到医院复查。