大多数可以适量吃西红柿炒鸡蛋，里面含有蛋白质和多种的营养物质，能够满足体内所需营养成分，适量吃并不会使自身的胃炎疾病加重。胃炎可能是长时间饮食不当或是饮食不健康，以及吃刺激性食物导致胃黏膜损伤诱发，要积极配合医生使用保护胃黏膜和抑制胃酸分泌药物治疗。平时要避免暴饮暴食。