花甲当中含有的蛋白质含量是比较丰富的，进入人体以后能够很快的被人体吸收和利用，同时也可以补充身体所需要的各种蛋白质，里边含有的脂肪特别少，适合减肥人群服用。大家能够降低血液当中的胆固醇，同时也可以预防患者出现高血脂和高血压疾病，但是一次性不要吃太多，吃太多以后会出现消化不良，诱发腹泻。