通常情况没有治疗的效果的，胃炎主要是由于胃肠道功能出现了问题，可以通过饮食调理和热敷的方法来进行治疗，从而促进胃肠道蠕动来缓解胃炎。而开水冲鸡蛋对胃炎并没有治疗的效果，反而会对胃肠道造成影响，因为开水冲鸡蛋并没有把鸡蛋完全煮熟了，从而使鸡蛋中的寄生虫可能会感染到胃肠道，反而导致胃炎加重。