结肠手术后一个月食谱一般可以吃些鸡蛋、蛋白粉、蔬菜及鱼肉等食物，这些食物含有的蛋白质是比较丰富的，而蔬菜可以补充身体所需要的维生素，对于保持大便通畅是有帮助的，若大便不通畅是很容易会引发肠梗阻的。术后要听从医生的指导定期到医院做复查，让医生能够了解疾病的恢复进程。