食物中毒和藿香正气水具有一定的缓解作用。但是如果患者食物中毒的症状比较严重的情况下，一定要及时的到医院进行治疗。如果症状较轻的情况下，可以在家采用催吐的方法，或者是欧姆氏急救方法来进行治疗食物中毒的症状。在食物中毒的症状得到缓解后，一定要大量的喝一些温热水来进行代谢体内的毒素。