甘油三酯高可能会受到饮食上的影响。一般情况下如果要是轻度升高的话，是不需要治疗的，通过食物可以慢慢的缓解。如果要是严重的话可能会出现气短、胸闷、头痛、头晕等一些不良的症状。在日常生活中如果要是发现有甘油三酯严重升高，一定要去医院进行治疗，否则可能会引起冠心病的发生。