肠胃炎患者一般不能吃肠粉。肠胃炎患者一般是患者免疫力下降，肠胃受到病毒的感染引起，也有可能是受到细菌的感染引起，患者有可能会出现腹胀和腹泻的情况，应该以清淡和易消化食物为主。而肠粉属于难消化的食物，饮食肠粉有可能会刺激患者肠胃黏膜，使肠胃疾病加重，可等肠胃炎痊愈后再吃肠粉。