尽量不要吃，肠粉是一种比较油腻而且不容易消化食物，当发生肠胃炎疾病时候后肠胃功能比较低弱，食用以后很容易给胃肠道增加负担，引起腹胀和消化不良，可以在胃肠道功能恢复情况下适当吃一些。肠胃炎疾病与日常不良饮食习惯有直接关系，需要在医生指导下服用消炎药物，配合保护肠胃黏膜药物来治疗。