萎缩性胃炎是可以喝牛奶的，牛奶含有丰富的蛋白质以及其他的营养物质，微量元素等对于胃肠道黏膜是有好处的，可以起到保护胃肠黏膜的作用，还可以增加体内的营养，促进胃肠黏膜的修。所以有萎缩性胃炎可以喝牛奶。萎缩性胃炎主要是因为自身免疫因素导致的胃黏膜萎缩，会影响营养物质的吸收。