溃疡性结肠炎一般不易吃一些辛辣或者油腻性过高的食物，例如凉拌菜，辣椒，生蒜，油炸食品等，否则可能会导致有胃肠道消化不良就会出现有胃胀，胃痛，便秘等身体不适的情况发生，同时也需要在医生的指导下及时的给予药物治疗，才有利于溃疡性结肠炎症的缓解。