体检甘油三酯高的意思是吃的东西过于油腻或经常吃比较肥的肉会引起甘油三酯高，甘油三酯是纸类比较重要的部分，属于血脂中的一种，如果甘油三脂高于正常值的话，说明有些高血脂。高血脂比较容易引起心脑血管疾病或动脉硬化，平时一定要注意饮食，要保持低脂饮食，再进行适当的锻炼，控制血脂。