胰腺炎尽量不要吃海带，因为患有胰腺炎的患者肠胃蠕动力较弱，海带不容易被消化，并且海带也属于寒性食物，如果过多食用海带的话，可能会出现腹痛腹泻的现象，还有可能会加重胰腺炎。患有胰腺炎的患者在饮食上尽量以清淡易消化的食物为主，避免吃过于辛辣刺激的食物，也不要吃生冷坚硬的食物。