胃溃疡出血一般需要一个月左右可以恢复正常饮食。但是刚开始进食的时候，尽可能不要吃得太多，而且一定要定期到医院进行复查。一般造成患者出现胃出血，可能是由于急性糜烂性胃炎或者是胃十二指肠消化道出血，并且不排除可能是胃部肿瘤或者是食道静脉胃底曲张破裂引起的出血，而且在治疗期间一定要避免食用油炸、刺激性的食物。