有利于肠道消化的蔬菜有：1、西红柿。西红柿当中不仅有维生素C，也具有美容养颜以及抗衰老的功效，平时适当的吃西红柿可以帮助肠道吸收和消化。2、白萝卜。白萝卜也具有下火的作用，可以把白萝卜用水煮着喝，然后放入白砂糖也具有促进肠道消化的作用。3、南瓜。南瓜可以保护胃黏膜，特别是有胃病的人群，适当的吃南瓜，能够促进肠道蠕动，帮助消化。