应该是能够适量吃山药的山药，能够起到健脾养胃的效果，能对胃炎的患者能够起到辅助治疗的作用，而且还可以避免胃黏膜受到严重的损伤，山药还属于营养特别丰富的食物，能够帮助补充所缺失的营养。胃炎的患者平时避免吃一些有刺激性的食物，还要避免暴饮暴食，这样会加重肠胃负担。