血清淀粉酶的指标主要是诊断急性胰腺炎的标准。一般正常情况下，血清淀粉酶水平的值是小于160U/L。如果高于正常值2~3倍，我们怀疑是急性胰腺炎。如果仅仅是偏高于正常值的话，不作为临床诊断依据。平常饮食建议清淡饮食，多吃新鲜的水果和蔬菜，忌吃油腻辛辣生冷等刺激性食物。