肠炎的患者如果在急性期应该尽量少吃豆腐，否则容易加重病情不利于恢复，同时也应该避免辛辣油腻、烧烤煎炸类的食物，以流质饮食和清淡饮食为主。在医生指导下口服蒙脱石散，配合益生菌和助消化药等药物来治疗，如果病情较重出现脱水的情况，可以配合静脉输液来协同治疗。