最好不要肥肉以及油炸食品，这些食物中含油量较大，有可能会引起血脂升高，严重是导致肝硬化加重。另外也不要吃过硬或者辛辣食物，肝硬化的患者会出现静脉高压导致食管下端血管变粗、管壁变薄等情况，有时还会伴随静脉曲张，在受到食物因素刺激后，可能会出现胃黏膜损伤，甚至引起消化道出血。