拉肚子的时候不可以吃牛肉的。因为牛肉是一种大补的食物，里面含有较高的脂肪等成分，食用后可不利于胃肠道的消化吸收，可能会导致拉肚子症状加重的情况，这时候应该吃些清淡好消化的食物，例如：像米糊，鸡蛋汤，小米粥等类的食物比较容易消化吸收，也会缓解拉肚子的情况，利于身体的功能恢复。