当发生腹泻后，适当的喝些姜汤，有利于起到散寒，促进食物消化吸收，就可以起到缓解腹泻的作用，效果是比较好的。但如果是由于食物中毒或者是细菌感染而引起的腹泻情况，单纯的喝姜汤效果并不好，需要及时的给予药物进行治疗，才可以缓解腹泻，帮助胃肠功能的恢复。