通常需要禁食一周左右才可以吃米饭，但是具体的进食时间需要根据患者的病情决定。胃出血是指食管、胃以及十二指肠发生的出血性病变，会导致患者出现呕血以及黑便的表现，对于轻症患者出血可以自行停止，而急性期患者则需要补充血容量，同时将下肢抬高，头偏向一侧，以免呕血时血液误吸入气管引起窒息。而在禁食这几天，需要家属的积极配合以及监督，并且安抚病人的紧张情绪，有利于病情好转。