胰腺炎的话，要是在恢复期阶段的话是可以逐渐过渡到个正常饮食了的，西红柿鸡蛋面的话，只要它不是过于的油腻，就是可以食用的，那么当然也要根据个体的一个情况。如果你食用之后出现了不舒服的一个症状了的话，那么建议你每次食用的一个量少一些，还有可以是暂时不食用的。胰腺炎的患者还需要不能吃一些高脂，高蛋白的一些饮食，至少还需要一个月的一个时间，不要暴饮暴食，戒掉烟酒，注意要定期的复查，不要出现一个严重并发的症状。