食道炎的患者在日常饮食中可以多喝些黑荞麦茶，可以炒麦茶的营养价值比较高，里面含有多种的维生素以及微量元素和矿物质，不仅可以调整肠胃的功能，还可以促进肠胃排毒。另外患者也可以少量的喝一些红茶和绿茶，平时在饮食上不要吃过于油腻辛辣刺激的食物，也不要喝刺激性的饮料。