酵母对人体一般没有危害。项目里面含有大量的物质，因为酵母属于酸性物质，它里面还含有酵素以及富含维他命、矿物质可以很好的被人体直接吸收，还能够帮助消除体内的酶，所以对人体并没有坏处。而且还有调节人体新陈代谢和提高免疫力的作用，经常会在做面食或者是蒸馒头、面包的时候使用。