胃不好的人也是可以吃一些排骨的。但是一定要适量。因为胃不好的人消化功能会受到影响，所以在吃一些油腻食物的时候要适量，但是肉类当中含有我们身体所需要的必需的氨基酸，所以在我们的正常饮食当中是需要适当的摄入肉类的。在烹调的过程当中，注意尽量不要放置辣椒，避免因过于辛辣造成胃部不适。