胃息肉发生癌变的几率是不确定的，容易发生癌变的因素比较多。一般炎性的息肉，癌变几率很小，而对于腺瘤性的息肉就有癌变的可能。一般胃息肉临床症状比较明显的，应该及时进行病理检查，以明确病因，及早对症治疗。平时一定要注意饮食结构，吃新鲜的食物，不要吃隔夜的饭菜。尽量少吃刺激性的食物，不要喝酒吸烟，不能吃生冷硬的食物，不吃腌制及熏蒸的食物。