黑米粥一般是可以养胃的。黑米里含有丰富的蛋白质和碳水化合物，也含有多种维生素，通常可以起到健脾开胃的作用，也可以调节胃肠道功能，而且也可以有效的清除自由基，还能改善缺铁性贫血，同时也可以起到降血压的功效，还能改善心肌营养。但注意也不要使用太多，以免引起消化不良。