一般能吃竹笋，竹笋中含有的营养物质是比较丰富的，比如维生素以及氨基酸和纤维素等营养物质，但竹笋也属于一种寒凉的食物，因此在患上胃病后，尽量避免吃得过多，以免导致胃部不适。胃病多数是在饮食上经常吃一些辛辣和刺激性的食物所引发的，还有可能是幽门螺杆菌感染所引起的。