轻度的食管炎症不吃药，是可以自愈的，这时候一般需要给予保持心情放松，清淡饮食，不要吃一些过硬以及辛辣类的食物就能够得到缓解。如果是食管炎比较严重导致了糜烂，出血的情况，这时候单纯的不吃药通过对症处理可能不能缓解，则需要及时的给予消炎止痛药物治疗，就能够治愈的。