多数情况下可以适量的吃鸡蛋，要控制摄入量，避免摄入过多对胃部造成损伤。萎缩性胃炎通常是由于胃黏膜固有的腺体萎缩引起的疾病，和幽门螺旋杆菌感染有关患者需要及时到医院进行胃肠镜检查，根据检查结果遵医嘱服用保护胃黏膜的药进行治疗。在治疗期间需要养成细嚼慢咽的饮食习惯，可以减少食物对胃部的负担。