可以润肠通便、清热解毒、清血养颜。通常可以用于治疗咽炎，还有扁桃体炎以及风热感冒，再患有淋巴结病，还有疮，肿的情况下，也可以每天适量的饮用牛蒡，起到调理的效果，但是牛蒡子属于寒性的东西，所以不能够长时间服用，也不要一次性服用的剂量过大。特别是脾胃虚弱的人群，尽量避免服用。