急性胃炎一般不会引起发烧，急性胃炎是因为由细菌感染造成的，由于胃酸比较高，一般的细菌很难在胃内繁殖，所以不会引起发烧。但如果急性胃炎出现呕吐、恶心且症状比较严重，体液失去过多，导致体内热量散发不出来，也可能会出现发热症状。如果出现发烧症状，可以多喝水，口服一些健胃、消炎的药物进行治疗。