你好，慢性胃炎是不建议吃猪蹄。慢性胃炎主要是由于受到幽门螺旋杆菌感染，引起胃疼、胃胀、反酸等临床症状。猪蹄含有的油脂比较多，人体摄入后会加重胃肠道的负担，增加胃酸的分泌，加重临床症状。建议严格控制饮食，禁忌油腻、辛辣、生冷等刺激性食物。平常可以多吃点新鲜的水果、蔬菜等食物。