急性肠胃炎是可以引起发烧症状的。急性肠胃炎是通过细菌或病毒感染所致的，还会引起腹泻，恶心呕吐等症状，过度的腹泻会导致身体脱水。如果出现了这些症状，要及时的去医院做检查，在医生的指导下合理的服用药物。在平时要饮食合理，多吃些清淡的食物，多吃新鲜的水果蔬菜，不要吃生冷和辛辣的食物。