空腹是不可以喝牛奶的，因为正常情况下，在空腹的时候胃内的胃酸分泌比较多，如果是再喝酸奶，就会对胃黏膜造成不利的刺激，出现有胃痛，拉肚子等的不适情况，则不利于身体的健康恢复。可以在饭后喝牛奶，它有利于起到保护胃黏膜，促进食物消化吸收，从而可以提高营养供应身体的功效。