长期缺蛋白质通常需要一个月到半年左右可以补回来，具体还需要根据治疗的方法来决定。长期缺乏蛋白质可以通过饮食和药物的方法来进行调理，需要使用一些人血白蛋白来进行改善，能够及时帮助病情得到恢复，通常一个月左右可以好转，如果通过饮食调理恢复比较缓慢，通常需要半年。可以多吃一些优质蛋白类的食物，比如鱼肉、鸡蛋、牛奶等。