通常是可以吃香菇的，因为香菇不会增加胃炎，而且香菇的营养价值比较高，还有丰富的蛋白质和氨基酸，属于一种低脂肪的食物。可以提高身体的免疫力，同时还可以降低身体中的血压胆固醇，胃炎的患者在日常生活中饮食清淡容易消化为主，可以多喝小米粥。喝牛奶保护胃黏膜，需要控制刺激性的食物摄入。