小米性寒为什么养胃

(女,6岁)我儿子最近肠胃不好,婆婆说小米可以养胃,但我听说小米属是寒性的不清楚为什么会养胃,小米性寒为什么养胃?

精选回答

周中银主任医师

武汉大学人民医院「三级甲等」 消化内科

小米虽然具有性寒,但是当把小米煮成粥后寒性就会被削弱,从而有利于促进肠胃的吸收,另外还可以起到保护胃肠道粘膜的功效,因此小米是具有养胃的作用的。肠胃不好的患儿除了可以吃小米外,还可以吃些清汤面等,这些食物也是比较容易消化的,但不要进食太油腻或者过于刺激的食物。

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