肠胃炎患者一般可多吃白菜、菠菜或胡萝卜等。肠胃炎一般是机体免疫力下降，局部受到病毒或细菌感染引起，患者有可能会出现恶心、呕吐、腹泻的症状，还有的患者会出现发烧等情况，情况严重时，需在医生指导下口服消炎、抗病毒药物进行治疗。如果症状较轻，也可通过食疗来适当缓解，多吃清淡、易消化的食物。