一般是可以喝牛奶的牛奶，不会增加病人，而且牛奶还具有保护胃黏膜的功效，食管炎在生活中避免暴饮暴食。少吃一些生冷辛辣刺激性的食物，容易增加病情，需要口服保护胃黏膜和抑制胃酸的药物进行治疗，食管炎患者会出现反酸水烧心、恶心呕吐、胸闷、吞咽困难。需要通过日常饮食来进行改善。