胰腺炎可以吃些蔬菜馅的饺子。胰腺炎处在急性发作期时，是不能够吃食物的。急性期过后处于恢复期，可以逐渐进食。可以吃一些清淡的饮食，不要吃辛辣油腻的食物，否则会加重胰腺的负担，引起胰腺炎反复发作，同时避免一些高蛋白的食物，不要喝酒，养成良好的生活习惯。